Sau hơn 2 năm nghiên cứu và thực nghiệm, chàng sinh viên năm cuối đại học Nhân Trần quyết tâm khởi nghiệp với cửa hàng sản xuất Rượu Nho Phan Rang. Phan Rang là nơi duy nhất của Việt Nam có thể trồng nho, mỗi vùng đất tạo ra một loại nho đặc trưng, và cũng tạo ra một vị rượu nho đặc biệt. Sau thời gian thử nhiều loại men và phương pháp, Nhân Trần đã chọn phương pháp sản xuất rượu Port - Bồ Đào Nha và mang lại sự thành công. Nồng độ rượu 19% phù hợp khẩu vị người Việt, màu quyến rủ từ thiên nhiên, vị nho trái cây đặc trưng, dư vị mặn mặn của muối trong đất Thái An, vị ngọt thanh của nho chín mọng lên men, kèm mùi gỗ sau sáu tháng ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ. Phù hợp món ăn tinh tế và phong phú của Việt Nam và các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan và Trung Quốc.