TINH HOA RƯỢU VIỆT
TINH HOA RƯỢU VIỆT
Việt Nam có một dòng lịch sử và văn hoá lâu đời. Theo đó, truyền thống ẩm thực nói chung và tục lệ thưởng rượu nói riêng cũng mang đậm dấu ấn dân tộc.
Đông Dương thuộc Pháp
Đông Dương thuộc Pháp
Đông Dương thuộc Pháp (trước đây được đánh vần là Đông Dương thuộc Pháp), tên chính thức là Liên bang Đông Dương và sau năm 1947 là Liên bang Đông Dương, là một nhóm các lãnh thổ thuộc địa của Pháp ở Đông Nam Á cho đến khi sụp đổ vào năm 1954. Nó bao gồm Campuchia, Lào (từ năm 1899 ), lãnh thổ Quảng Châu Loan của Trung Quốc (từ 1898 đến 1945), và các vùng Bắc Kỳ của Việt Nam ở phía bắc, An Nam ở trung tâm và Nam Kỳ ở phía nam. Thủ đô trong phần lớn lịch sử của nó (1902–1945) là Hà Nội; Sài Gòn là thủ đô từ 1887 đến 1902 và một lần nữa từ 1945 đến 1954.
Đế quốc Pháp thứ hai thôn tính Nam Kỳ và thiết lập chế độ bảo hộ ở Campuchia lần lượt vào năm 1862 và 1863. Sau khi Cộng hòa thứ ba của Pháp tiếp quản miền bắc Việt Nam thông qua chiến dịch Bắc Kỳ, các quốc gia bảo hộ khác nhau đã được hợp nhất thành một liên minh vào năm 1887. Hai thực thể nữa được hợp nhất vào liên minh: chính quyền bảo hộ Lào và lãnh thổ Quảng Châu Loan của Trung Quốc. Người Pháp đã khai thác các nguồn tài nguyên trong khu vực trong thời gian cai trị của họ, nhưng cũng góp phần cải thiện hệ thống y tế và giáo dục trong khu vực. Tuy nhiên, vẫn còn sự chia rẽ sâu sắc giữa người dân bản địa và người dân thuộc địa, dẫn đến các cuộc nổi dậy lẻ tẻ của những người trước đây.
Kinh tế
Kinh tế
Đông Dương thuộc Pháp được chính phủ Pháp chỉ định là thuộc địa d'exploitation (thuộc địa khai thác kinh tế). Tài trợ cho chính quyền thuộc địa đến từ thuế đối với người dân địa phương và chính phủ Pháp đã thiết lập sự độc quyền gần như đối với việc buôn bán thuốc phiện, muối và rượu gạo. Chính quyền Pháp thiết lập hạn ngạch tiêu thụ cho mỗi làng Việt Nam, do đó buộc dân làng phải mua và tiêu thụ một lượng nhất định những hàng hóa độc quyền này. Việc buôn bán ba sản phẩm này chiếm khoảng 44% ngân sách của chính quyền thuộc địa vào năm 1920 nhưng giảm xuống còn 20% vào năm 1930 khi thuộc địa bắt đầu đa dạng hóa kinh tế.
Ngân hàng chính của thuộc địa là Banque de l'Indochine, được thành lập vào năm 1875 và chịu trách nhiệm đúc tiền của thuộc địa, đồng bạc Đông Dương. Đông Dương là thuộc địa được Pháp đầu tư nhiều thứ hai vào năm 1940 sau Algérie, với tổng đầu tư lên tới 6,7 triệu franc.
Đông Dương: Tại miền Bắc (Đàng Ngoài), từ "quốc lủi" đề cập đến rượu, trong khi miền Trung (An Nam) và miền Nam (Nam Kỳ, Gia Định) sản xuất "rượu đế". Trong thời gian 50 năm, việc sản xuất và tiêu thụ rượu đã bị cấm.
Rượu Nho Phan Rang
Rượu Nho Phan Rang
Mỗi vùng đất, mỗi quốc gia mỗi dân tộc đều có sự tự hào riêng và đáng tự hào:
Người Pháp có vùng Cognac
Người Anh có Whisky
Người Nga có Vodka
Người Mỹ có Bourbon
Người Nhật có Sake
Người Mexico có Taquila
Người Trung Hoa có Mao Đài
...
Và ở Việt Nam cũng có một loại men bí truyền hàng trăm năm sau đó trải qua thời kỳ bị người Pháp đô hộ cấm nấu rượu nhưng vẫn sống với cái tên ẩn danh - Rượu Gạo. Và hiện nay với bí quyết ủ rượu Port phương pháp trứ danh của Bồ Đào nha, rượu nho Phan Rang hân hạnh được mang tới cho mọi khách hàng ở khắp nơi trong và ngoài nước được thưởng thức qua rượu vang nho tuyệt hảo!
ĐẶT HÀNG TẠI ĐÂY